Bolo colchão de noiva: o mais fofinho e molhadinho de todos

O bolo colchão de noiva é super fofinho e molhadinho, uma combinação perfeita de laranja com coco que vai deixar todo mundo apaixonado. Super fácil de preparar o bolo colchão de noiva é perfeito para o chá da tarde ou até mesmo para servir de sobremesa após o jantar. Confira o modo de preparo e não perca tempo, prepare hoje mesmo essa gostosura.

Como fazer receita de bolo colchão de noiva

Para o bolo colchão de noiva você vai precisar de ovos, açúcar, sal, margarina, suco de laranjas, farinha de trigo, fermento para bolo, leite de coco, leite, leite condensado e coco ralado. Bata os ingredientes da massa no liquidificador, despeje na forma untada e asse por 30 minutos. Faça furos no bolo e despeje a calda ainda quente, conforme o modo de preparo. Finalize com coco ralado, sirva ou se preferir espere gelar.

Ingredientes da receita de bolo colchão de noiva

Da massa

• 3 ovos 
• 1 xícara chá de açúcar 
• 1 pitada de sal 
• 2 colheres sopa de margarina 
• Suco de 2 laranjas + completar com água até 200 ml
• 2 xícaras chá de farinha de trigo 
• 1 colher sopa de fermento pra bolo 

Da Calda

• 1 garrafinha de leite de coco 200ml
• 200 ml de leite 
• 1/2 lata de leite condensado 
• 1 pacotinho de coco ralado 50g

Modo de preparo 

1. No liquidificador adicione os ovos, o suco de laranja com água, açúcar, sal e a manteiga.
2. Bata por 2 minutos e adicione a farinha de trigo. Bata por mais 1 minutinho.
3. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
4. Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga, óleo e farinha.
5. Asse em forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos.
6. Retire do forno e faça furos com ajuda de um garfo por todo o bolo.
7. Para calda misture o leite de coco, o leite e leite condensado leve ao fogo até levantar fervura.
8. Desligue o fogo e despeje a calda imediatamente sobre o bolo.
9. Deixe descansar por 8 minutinhos e finalize polvilhando coco ralado.

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