Sobremesa sem gelatina com pedaços de abacaxi que todo mundo vai te perguntar como você fez

Quer alegrar o pessoal depois de um almoço ou jantar? Então, não perca essa sobremesa sem gelatina que é sensacional, deliciosa, ótima para ser feita em dias quentes e aposto que todos irão pedir bis e a receita. Essa sobremesa ensinada pelo canal Doce, Sal e Etc – Lori Fonseca é fantástica!

Como fazer sobremesa sem gelatina

Preparar a sobremesa sem gelatina é fácil. O modo de preparo da sobremesa sem gelatina é simples, primeiro faremos a calda de abacaxi cozinhando-o em uma panela com água e açúcar até mudar de cor. Em seguida, vamos preparar o creme de ninho que é feito em um recipiente misturando bem os ingredientes. Por fim, iremos montar essa sobremesa em taças intercalando o abacaxi caramelizado com o creme de ninho e então levar à geladeira por pelo menos 3 horas e servir essa magnífica sobremesa sem gelatina que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de sobremesa sem gelatina

Para o abacaxi

• 1xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água
• 1 abacaxi

Para o creme de ninho

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• ½ pacote de gelatina incolor sem sabor (6g)
• 3 colheres (sopa) de leite em pó

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

 Do abacaxi

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o abacaxi descascado e picado, o açúcar e a água, misture um pouco e deixe cozinhar bem até adquirir uma cor caramelizada. Reserve.

Do creme de ninho

1. Em um recipiente, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem com um fouet.
2. Adicione o creme de leite e misture mais.
3. Acrescente a gelatina incolor sem sabor conforme instruções da embalagem e misture novamente.
4. Monte em taças, intercalando o abacaxi caramelizado com o creme de ninho e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.
5. Finalize colocando mais abacaxi caramelizado por cima e então saboreie essa sobremesa sem gelatina que é super cremosa e gostosa!

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