Bolo simples de fubá: a receita tradicional mais amada na hora do cafezinho

Que tal alegrar o café da manhã ou o lanche da tarde da família, preparando esse fantástico bolo simples de fubá, do Canal Cozinhando com a Ly, que vai perfumar a sua cozinha e todos vão amar? Essa receita une praticidade e sabor e fica pronta num instante! Venha conferir tudo e faça ainda hoje!

Como fazer bolo simples de fubá

Para a receita de bolo simples de fubá, adicione no liquidificador: os ovos, o leite em temperatura ambiente, a manteiga ou margarina derretida, o açúcar, o fubá mimoso, o parmesão ralado e a farinha de trigo sem fermento, batendo durante 1 minutinho. Na sequência, junte o fermento químico em pó e torne a bater ligeiramente, apenas para agregar. Passe a massa para uma forma de buraco no meio, untada e polvilhada com fubá. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante uns 45 a 50 minutos. Tire, vire num prato, sirva e deguste essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolo simples de fubá

• 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso
• 3 xícaras (chá) de leite integral em temperatura ambiente
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (40 g)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos inteiros

Obs.: a medida da xícara é de 220ml.

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador coloque: 3 ovos inteiros, 3 xícaras (chá) de leite integral em temperatura ambiente, 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina derretida, 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar, 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso, 1 pacotinho de queijo parmesão ralado e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento.
2. Tampe e deixe bater por 1 minuto.
3. Em seguida, acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata rapidamente somente para incorporar.
4. Despeje a massa numa forma de furo central (21 cm de diâmetro x 6 cm de altura), untada com margarina e polvilhada com fubá.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por cerca de 45 a 50 minutos.
6. Retire, passe uma espátula nas laterais e no centro da forma, desenforme, sirva e aproveite seu delicioso bolo simples de fubá!

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