Como fazer leite condensado caseiro que dá certo com bolos e sobremesas

O que você acha de aprender uma deliciosa receita de leite condensado caseiro que vai te fazer economizar e rende muito? Além de ser extremamente saboroso e combinar com muitas receitas, vai de surpreender pelo modo de preparo simples. Acompanhe essa receita de leite condensado do Canal Padaria sem segredos e faça o quanto antes em sua casa.

Como fazer leite condensado caseiro

Para fazer esse maravilhoso leite condensado caseiro, você vai precisar de apenas 4 ingredientes: açúcar, amido de milho, essência de leite condensado e leite. Para o preparo, em uma grande panela basta misturar todos os ingredientes e levar ao fogo. Ao adquirir consistência de leite condensado, retire do fogo, aguarde esfriar e armazene em potes na geladeira. Prontinho! Seu delicioso leite condensado caseiro está perfeito para ser utilizado conforme sua preferência. Você pode reduzir pela metade a receita se não necessitar de uma grande quantidade de leite condensado. 

Ingredientes da receita de leite condensado caseiro

• 10kg de açúcar
• 700g de amido de milho
• 100g de essência de leite condensado
• 15 litros de leite

Modo de preparo 

1. Em uma grande panela, coloque o açúcar, amido de milho, essência de leite condensado e misture bem todos os ingredientes.
2. Adicione o leite e retorne a misturar.
3. Leve ao fogo ou a uma masseira.  Se utilizar o fogão, mexa constantemente.
4. Ao adquirir consistência de leite condensado, aguarde esfriar. 
5. Armazene em potes conforme preferência e deixe na geladeira.

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