Bolo caseiro para o café: esse é o meu preferido e tem um segredinho para deixar mais fofinho

Todos em sua casa vão adorar este magnífico bolo caseiro para o café, do Canal juh simplicia, que vai deixar um gostinho de quero mais! Feito com facilidade no liquidificador, utilizando ingredientes básicos, ele traz um segredinho para ficar mais fofinho e delicioso! Separe os ingredientes e faça, pois fará sucesso em sua casa!

Como fazer bolo caseiro para o café

Para a receita de bolo caseiro para o café, adicione no liquidificador: os ovos inteiros, o açúcar, o óleo, o sal e o leite integral, que você deve misturar com o suco de limão. Bata durante 1 minutinho para uniformizar, junte a farinha de trigo sem fermento, mexa com uma espátula e torne a bater. Por último, agregue o fermento químico em pó, batendo para incorporar. Despeje a massa numa forma retangular untada com margarina e um fio de óleo, polvilhada com a metade da mistura de açúcar com canela em pó. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de bolo caseiro para o café

• ½  xícara (chá) de óleo
• suco de ½  limão
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (chá) de canela em pó (para polvilhar)
• 1 xícara (chá) de leite integral

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Coloque no copo do liquidificador: 2 ovos inteiros, 1 e ½ xícara (chá) de açúcar, ½  xícara (chá) de óleo, 1 colher (chá) de sal e 1 xícara (chá) de leite integral, misturada com o suco de ½  limão (que é o segredinho para deixar o bolo mais fofo e saboroso).
2. Tampe e deixe bater bem por 1 minuto para homogenizar.
3. Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misture com uma espátula e depois bata novamente.
4. Por fim, junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, batendo somente para misturar.
5. Unte uma forma retangular (29 cm x 20 cm) com margarina e um fio de óleo, espalhando bem esses ingredientes com um pincel culinário e polvilhe com a metade da misturinha de açúcar com canela em pó. 
6. Dê uma batidinha na forma para espalhar e despeje a massa nela, polvilhando a superfície com o que restou da mistura de açúcar com canela.
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 25 a 30 minutos.
8. Retire, sirva e saboreie seu sensacional bolo caseiro para o café!

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