Essa é a melhor receita de bolachinha de nata que eu já experimentei

Pensa numa guloseima que só de sentir o cheirinho saindo do forno, remete à infância, casa da vó, e muito carinho envolvido! Essa receita de bolachinha de nata é exatamente isso. Além disso, é perfeita para servir num chá da tarde. Siga essa versão, é tudo de bom!

Como fazer bolachinha de nata 

Para fazer bolachinha de nata vamos precisar de farinha de trigo, nata, açúcar, ovos, manteiga, fermento em pó e sal. Iremos precisar de açúcar para empanar. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa homogênea. Em seguida iremos montar as bolachinhas seguindo as instruções, empanar no açúcar, dispor numa assadeira untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 25-30 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar esfriar numa grade, e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de bolachinha de nata 

• 500 gramas de farinha de trigo 
• 300 gramas de nata
• ¾ xícara(chá) de açúcar
• 2 ovos 
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(chá) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal
• Açúcar o quanto baste para empanar

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque a nata, os ovos, a manteiga, o açúcar, e misture bem para homogeneizar. 
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, mexendo bem a cada adição, coloque o sal, o restante da farinha, misture um pouco mais.
3. Acrescente o fermento e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa úmida, homogênea que não grude nas mãos. Não precisa sovar essa massa. 
4. Pegue uma porção de massa, modele um rolinho e dê uma torcidinha para formar a bolachinha e empane no açúcar.
5. Repita o processo com o restante da massa, disponha as bolachinhas numa assadeira untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar numa grade e disponha numa travessa. 
7. E agora se delicie com essa incrível bolachinha de nata!

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