Pudim de pão com uma consistência maravilhosa que você só vai querer fazer desse jeito

O Pudim de pão é uma maneira incrível de aproveitar o pão amanhecido, transformando-o em uma sobremesa irresistível. Esse pudim é uma sobremesa sensacional e além de saboroso ainda evita desperdícios. Aproveite o modo de preparo simples e faça hoje mesmo o seu pudim de pão. Sua família vai amar.

Como fazer pudim de pão

Para o pudim de pão prepare a calda com água e açúcar até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de bolo inglês. No liquidificador, bata o pão amanhecido, leite condensado, açúcar, ovos e leite até ficar homogêneo. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria por cerca de 1 hora. Deixe esfriar, desenforme e sirva em gelado seu pudim de pão.

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para a calda

• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Para o pudim

• 3 pães amanhecidos
• 1 litro de leite integral
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo 

1. Em uma panela adicione a água e o açúcar misturando até dissolver.
2. Leve ao fogo mexendo sem parar até que forme um caramelo dourado.
3. Espalhe o caramelo em uma forma retangular de bolo inglês e reserve.
4. No liquidificador adicione o pão amanhecido picado, leite condensado, açúcar, os ovos e o leite.
5. Bata até homogeneizar e despeje a mistura na forma já caramelizada.
6. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido á 200° por cerca de 60 minutos.
7. Retire do forno e aguarde até esfriar. Desenforme o pudim de pão e sirva geladinho essa delicia.

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