Torta de salsicha com massa tão macia e cremosa que desmancha na boca

Uma receita fácil, prática e deliciosa para o lanche da tarde ou até a escolha perfeita mesmo para aquela refeição rápida. A torta de salsicha tem uma massa fofinha e um recheio saboroso e barato. Confira o passo a passo e prepare essa gostosura do canal delícias sem segredo para servir a sua família.

Como fazer torta de salsicha

Para prepara essa deliciosa torta de salsicha vamos usar cebola ralada, azeite de oliva, milho-verde em conserva escorrido, tomate picadinho, salsicha fervida e picada, pimentão verde picadinho, orégano, sal, pimenta-do-reino, molho pronto de tomate, alho triturados, farinha de trigo sem fermento, óleo, leite integral, sal, fermento químico em pó, ovos inteiros e orégano. Refogue cebola, alho, tomate, pimentão, milho e temperos. Adicione molho de tomate e salsicha, deixando ferver. Prepare a massa e coloque em uma assadeira com o recheio. Asse por 40 minutos e deguste da sua tora de salsicha.

Ingredientes da receita de torta de salsicha

Para o recheio

• ½ cebola ralada
• Um fio de azeite de oliva
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 1 tomate grande picadinho
• 500g de salsicha fervida e picada
• ½ pimentão verde médio picadinho
• Orégano, sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• ½ sachê molho pronto de tomate
• 3 dentes de alho triturados

Para a torta

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 100ml de óleo
• 600ml de leite integral
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 ovos inteiros
• Orégano (a gosto)
• Medida da xícara: 200ml

Modo de preparo 

1. Em uma panela com azeite refogue cebola, alho, tomate, o pimentão, o milho-verde, orégano, sal e pimenta-do-reino.
2. Com tudo refogado adicione o molho de tomate e a salsicha. Cozinhe por 3 minutos e desligue o fogo. 
3. No liquidificador bata o óleo, os ovos, o sal e o leite.
4. Adicione a farinha e bata por mais 2 minutinhos. Acrescente o fermento e bata rapidamente para incorporar.
5. Despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
6. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
7. Salpique orégano e leve a torta de salsicha para o forno.
8. Forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos ou até que esteja dourada.
9. Desligue o fogo e sirva assim que a torta de salsicha amornar. Bom apetite!

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