Pudim fácil e rápido que fica muito cremoso e uma consistência que você não vai errar mais

Esse pudim além de fácil e rápido é perfeito, você não vai sofrer na hora de desenformar e vai servir um pudim lisinho e dourado de dar água na boca. O truque dessa receita está no cozimento que é feito dentro de uma panela na boca do fogão. Com essa receita de pudim fácil e rápido do canal Brincando de Casinha você nunca mais vai errar. Acompanhe o passo a passo do pudim fácil e rápido e sirva uma sobremesa maravilhosa, prática e sem forno.

Como fazer receita de pudim fácil e rápido

Para fazer o pudim fácil e rápido vamos precisar de açúcar, água, ovos e leite em pó. Caramelize o açúcar e espalhe na forma, reserve. Bata no liquidificador ovos, água, açúcar e leite em pó por 5 minutos. Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria na boca do fogão por 40 minutos. Deixe esfriar, leve para a geladeira e após desenformar, deguste de um saboroso pudim fácil e rápido.

Ingredientes da receita de pudim fácil e rápido

Calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Massa

• 600ml de água
• 2 ovos
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 400g de leite em pó integral

Modo de preparo 

Calda

1. Adicione o açúcar em uma panela e leve ao fogo mexendo até que esteja derretido e dourado.
2. Adicione a água aos poucos mexendo com cuidado para não se queimar.
3. Siga com o cozimento até que o caramelo derreta novamente e fique um pouco mais incorporado.
4. Despeje a calda em uma assadeira de pudim espalhando bem pelas laterais e fundo da forma.
5. Reserve.

Massa

1. Bata no liquidificador por 5 minutos leite em pó, água, ovos e açúcar.
2. Passe a massa para a forma caramelizada, cubra com papel alumínio e coloque para assar dentro de uma panela, em banho maria, direto na boca do fogão.
3. Após 40 minutos de fogo faça o teste do palito para confirmar se o pudim está cozido.
4. Retire do fogo e aguarde até que esteja frio. Leve para a geladeira até que esteja bem firme.
5. Desenforme e sirva o seu maravilhoso pudim fácil e rápido feito na boca do fogão.

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