Confira essa sobremesa gelada diferente que é um espetáculo de tão bonita e deliciosa. É um doce de deixar qualquer um apaixonado. Essa mistura de doce com salgado é fantástica e vai deixar muita gente com água na boca. Venha seguir o passo a passo dessa sobremesa gelada ensinada pelo canal do Gabriel Freitas que é imperdível e irresistível!
Como fazer sobremesa gelada diferente
Preparar essa sobremesa gelada diferente é fácil. O modo de preparo dessa sobremesa gelada diferente é simples, primeiro faremos a base branca que vai no fundo da travessa, batendo os ingredientes no liquidificador. Em seguida, faremos o brigadeiro de queijo que enrolaremos para decorar a sobremesa no final. Na sequência, iremos preparar o creme de goiabada que é divino, feito no liquidificador e é a segunda camada desse doce. Por último, vamos montar com a base no fundo, o creme de goiabada por cima e decorar com goiabada mole e os brigadeiros de queijo. E então, iremos chamar todos para saborearem essa gostosura de sobremesa gelada diferente que é de comer rezando!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada diferente
Para a base branca
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g de chocolate branco nobre derretido
- 1 caixinha de leite condensado
- 200g de requeijão cremoso
- 6g de gelatina incolor sem sabor
Para o brigadeiro de queijo
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 50g de creme de leite
- 10g de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Para o creme de goiabada
- 450g de goiabada de corte,
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo
Da base branca
- Em um liquidificador, bata o creme de leite, o chocolate branco derretido, o leite condensado e o requeijão cremoso por 30 segundos.
- Adicione a gelatina incolor sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem e bata mais um pouco.
- Transfira essa mistura para uma travessa e leve à geladeira para ficar bem firme.
Do brigadeiro de queijo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o queijo parmesão ralado e a manteiga e misture bem.
- Ligue o forno baixo e misture bem até obter um brigadeiro que possa ser enrolado.
- Desligue o fogo quando estiver soltando da panela, transfira para um prato, cubra com um plástico filme e deixe esfriar.
Do creme de goiabada
- Em um liquidificador, bata a goiabada de corte em pedaços e o creme de leite até homogeneizar.
- Coloque essa mistura por cima da base branca na travessa e espalhe delicadamente.
- Leve à geladeira por mais 1 hora.
- Unte as mãos com manteiga, pegue uma colher do brigadeiro de queijo e enrole até formar uma bolinha generosa.
- Passe as bolinhas no açúcar. Faça esse processo com todo o brigadeiro.
- Retire a travessa da geladeira, faça traços com goiabada mole usando o saco de confeiteiro e decore com os brigadeiros de queijo por cima.
- E então, chame todos para experimentarem essa delícia de sobremesa gelada diferente que é uma tentação!
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