Salada de espinafre: ótima para você inovar no almoço de dia das mães

Que tal aprender a preparar uma salada de espinafre super diferente, apetitosa e fácil de fazer? Então, não perca o passo a passo dessa salada ensinada pelo canal da Julia Nakaya que é um espetáculo, o sucesso é garantido e aposto que irá chover elogios!

Como fazer salada de espinafre

Preparar a salada de espinafre é simples. O modo de preparo da salada de espinafre é fácil, primeiro vamos limpar o maço de espinafre jogando as folhas estragadas fora. Em seguida, iremos higienizá-las, levar ao fogo em uma panela com água e sal e deixar cozinhar por 1 minuto e meio, misturar levemente e deixar cozinhar mais um pouco. Na sequência, vamos escorrer esse espinafre cozido, colocá-los em uma tábua, cortar em porções da grossura de 3 dedos e arrumá-los em uma travessa. Por fim, iremos adicionar a cebola roxa picadinha, o tomate picado, o gengibre ralado, o sal, a pimenta do reino, o molho shoyu e o suco de limão. E então, vamos chamar toda a família para se refrescar e se deliciar com essa salada de espinafre que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de salada de espinafre

• 1 maço de espinafre 
• 1 tomate pequeno 
• 1/2 cebola roxa 
• Gengibre ralado, sal, pimenta do reino, azeite e molho shoyu (a gosto) 
• Suco de 1/2 limão
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Retire as folhas estragadas do maço de espinafre, higienize, leve ao fogo em uma panela com água e sal e deixe cozinhar por 1 minuto e meio, misture um pouco e deixe cozinhar por mais uns minutos.
2. Retire do fogo, coe esse espinafre e lave-os em água fria.
3. Pegue-os pelo talo e aperte-os de leve para retirar toda a água.
4. Em uma tábua, arrume todo o espinafre e corte em porções da grossura de 3 dedos.
5. Arrume-os em uma travessa, coloque os tomates picados por cima.
6. Adicione a cebola roxa picada bem miudinha fazendo uma camada.
7. Rale o gengibre por cima e tempere com sal, a pimenta do reino, o molho shoyu e o suco de limão.
8. Leve essa salada para a geladeira e deixe ficar bem geladinha.
9. E então, sirva e saboreie essa deliciosa salada de espinafre super crocante.

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