Receita de café da manhã saudável: comece seu dia comendo bem e sem culpa

O que você acha de substituir o pão francês do café da manhã ou lanche da tarde, preparando este fantástico café da manhã saudável, do Canal Receitas do Clau? Livre de glúten e de lactose, esta receita é saudável, nutritiva, leva maçã, farinha de aveia, apenas 1 ovo e canela em pó, entre outros ingredientes simples. Faça e arrase!

Como fazer café da manhã saudável

Para a receita de café da manhã saudável, comece untando uma frigideira antiaderente com manteiga e reservando. Lave a maçã, remova as sementes, deixe-a com a casca e parta-a ao meio e em seguida fatie bem fininha, colocando essas fatias na frigideira lado a lado e salpicando com canela em pó. Reserve. Em uma vasilha coloque: o ovo, a farinha de aveia, o açúcar mascavo e o fermento químico em pó, mexendo tudo super bem. Junte a água e mexa. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e aproveite essa gostosura!

Ingredientes da receita de café da manhã saudável

• 1 e ½  colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 ovo grande, inteiro
• 5 colheres (sopa) cheias de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de canela em pó (para a maçã) + uma pitada para a massa
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 maçã verde ou outra de sua preferência
• 4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

1. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e reserve.
2. Após higienizar 1 maçã verde ou outra de sua preferência, retire as sementes e a parte dura do centro, mantenha a casca, corte-a ao meio e depois em fatias, o mais finamente possível, dispondo-as lado a lado na frigideira e polvilhando com 1 colher (sopa) de canela em pó. Deixe reservada.
3. Numa tigela adicione: 1 ovo grande, inteiro, 5 colheres (sopa) cheias de farinha de aveia, 1 e ½  colher (sopa) de açúcar mascavo e 1 colher (chá) de fermento químico em pó, misturando tudo muito bem.
4. Entre com 4 colheres (sopa) de água e torne a misturar.
5. Inclua uma pitada de sal e uma pitada de canela em pó, misturando novamente.
6. Despeje a massa sobre as maçãs na frigideira, acerte para nivelar, tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 10 minutos.
7. Após esse tempo, vire, tampe novamente a frigideira e deixe por mais 5 minutos.
8. Desligue o fogo, passe para um prato, sirva e deguste seu sensacional café da manhã saudável!

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