Bolachinhas de leite ninho recheada: tão gostosa que acaba super rápido

Já imaginou preparar umas bolachinhas de leite ninho irresistíveis, que irão alegrar as crianças em um café da tarde e aposto que elogios não irão faltar? Então, não deixe de seguir o passo a passo dessas bolachinhas ensinada pelo canal Cebola e Salsa que são divinas e merecem ser compartilhadas!

Como fazer bolachinhas de leite ninho

Preparar as bolachinhas de leite ninho é simples. O modo de preparo das bolachinhas de leite ninho é fácil, primeiro vamos preparar o brigadeiro branco e depois a massa. Em seguida, assim que as bolachinhas saírem do forno, iremos recheá-las e montar como se fosse sanduíches e passá-las no leite ninho. E então, vamos chamar toda a família para saborear essa gostosura de bolachinhas de leite ninho que são de comer rezando!

Ingredientes da receita de bolachinhas de leite ninho

Para a massa

• 2 xícaras (chá) de amido de milho 
• ½  caixinha de leite condensado 
• 100g de manteiga 
• 4 colheres (sopa) de leite ninho 

Para o brigadeiro branco

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 colher (sopa) de manteiga 
• 3 colheres (sopa) de leite ninho 

Modo de preparo

Do brigadeiro branco

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite ninho e misture bem até homogeneizar.
2. Adicione o creme de leite e a manteiga e misture bem, ligue o fogo e misture sem parar durante 5 minutos. 
3. Desligue o fogo. Reserve.

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o amido de milho, o leite ninho, a manteiga e o leite condensado e misture bem com uma colher.
2. Misture mais com as mãos até desgrudar dos dedos.
3. Leve a massa para o freezer por 10 minutos depois faça bolinhas com essa massa e dê uma amassadinha para ficar um pouco achatada.
4. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno a 180ºC por 15 minutos, e o ponto é molinho em cima e bem dourado embaixo.
5. Deixe-os esfriar, coloque o brigadeiro branco em um saco de confeiteiro e recheie as bolachinhas fazendo uns sanduíches e depois passe-os em um prato com leite ninho.
6. E então, se delicie com essas bolachinhas de leite ninho que são deliciosas e derretem na boca!

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