Pudim de coco dos deuses: super cremoso e fácil de fazer para sobremesa de hoje

Esse pudim de coco é uma sobremesa daquelas perfeitas que agrada a todos. Você vai se impressionar com o sabor e a cremosidade do pudim de coco mais fácil que você já fez na vida. O toque final de leite condensado e coco em flocos faz toda a diferença e vai deixar todo mundo pedindo um pouquinho mais. Confira o passo a passo a apenas faça esse magnifico pudim de coco. 

Como fazer pudim de coco

Para a receita do pudim de coco vamos usar creme de leite, água morna, leite de coco, leite, gelatina incolor, leite condensado, manteiga e coco ralado. Para começar bata no liquidificador o leite, creme de leite, leite condensado e leite de coco por 2 minutos. Acrescente a gelatina incolor hidratada e bata mais um pouco. Despeje em forma untada e leve à geladeira até o pudim de coco firmar. Para finalizar desenforme, despeje leite condensado sobre o pudim e salpique coco ralado. E você vai servir um pudim de coco irresistível.

Ingredientes da receita de pudim de coco

Para o pudim

• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 12 colheres (sopa) de água morna
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
• 500 ml de leite integral
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24g)
• 1 caixa de leite condensado (395g)

Para a montagem

• manteiga sem sal (para untar)
• 100g de coco ralado
• leite condensado (para decorar) 

Modo de preparo 

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite de coco.
2. Após 2 minutos acrescente a gelatina incolor previamente hidratada conforme a embalagem.
3. Bata por mais 1 minutinho e em seguida despeje a mistura em uma assadeira de furo central untada com manteiga.
4. Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
5. Na hora de servir, desenforme o pudim de coco, despeje leite condensado sobre a sobremesa e finalize polvilhando coco ralado.
6. O seu pudim de coco perfeito está pronto para ser servido, aproveite dessa delicia cremosa.

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