Frango assado com batata para domingo: desse jeito com certeza você nunca fez

Essa receita de frango assado com batata que o canal receitas Dona Dirce nos ensina, é preparada de uma maneira diferente da tradicional, que fica incrivelmente saborosa, e é perfeita para um almoço, jantar ou ocasião especial. Faça essa delícia, porque  é perfeita!

Como fazer frango assado com batata 

Para fazer frango assado com batata iremos precisar de ovos, batata ralada, alho amassado, cebola, coxa e sobrecoxa de frango desossadas, mussarela ralada, requeijão cremoso, vinagre, orégano, cominho, pimenta calabresa, pimenta do reino e sal. Primeiramente iremos colocar a batata ralada e espremida numa tigela e adicionar os ingredientes seguindo as instruções. Em seguida vamos temperar o frango conforme o passo a passo, deixar marinar, dispor numa assadeira retangular levemente untada com óleo ou azeite, cobrir com a mistura de batata ralada e assar por aproximadamente 40-45 minutos a 200 graus. Iremos retirar do forno e saborear cada porção dessa delícia!

Ingredientes da receita de frango assado com batata 

• 2 ovos 
• 4 batatas raladas
• 4 dentes de alho amassados 
• ½ cebola picada 
• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango desossadas
• 50 gramas de mussarela ralada 
• 4 colheres(sopa) de requeijão cremoso 
• 3 colheres(sopa) de vinagre 
• 1 colher(chá) de orégano 
• 1 colher(chá) de cominho 
• 1 colher(café) de pimenta calabresa 
• ½ colher(café) de pimenta do reino 
• Sal a gosto 

Modo de preparo

1. Numa vasilha rale as batatas, esprema bem para remover o líquido e disponha numa tigela. 
2. Adicione o sal, a pimenta do reino, o orégano, a mussarela ralada, o requeijão, os ovos levemente batidos, e misture bem para incorporar os ingredientes. 
3. Tempere o frango com o sal, a pimenta calabresa, a cebola picada, o alho amassado, a pimenta do reino,o cominho e o vinagre. 
4. Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne do frango. Deixe marinar por alguns minutos.
5. Após esse tempo, disponha os cortes de frango numa assadeira retangular ( 30 cm x 20 cm) untada levemente com óleo ou azeite. 
6. Coloque a mistura de batata ralada sobre o frango, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40-45 minutos. 
7. Retire do forno e sirva esse suculento frango assado com batata!

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