Receita de frango assado com creme de leite: sugestão perfeita para servir no final de semana

Chega de servir frango assado sem gosto e seco. Com essa receita do canal culinária em casa você vai servir uma receita de frango de outro mundo. Uma carne dourada, suculenta e com um sabor que você não vai acreditar. A marinada dessa receita faz toda a diferença no resultado final, então separe o seu frango, os temperos e vem fazer junto com a gente essa maravilha em forma de frango assado. A sua família vai amar!

Como fazer receita de frango assado

Para fazer a receita de frango assado separe páprica picante, sal, coxa e sobrecoxa de frango, creme de leite, chimichurri, pimentão amarelo, pimentão vermelho, pimentão verde, alho, cebola, tomate, molho de tomate, água, alecrim, sálvia, cenoura ralada, batata e cenoura. Temperes o frango com sal, páprica e creme de leite. Depois prepare no liquidificador em tempero com os pimentões, tomate, cebola, alho, molho de tomate e chimichurri, junte as batatas e cenouras em cubos, o tempero do liquidificador e deixe marinar. Leva ao forno com sálvia e alecrim por 1 hora. Se delicie com essa receita de frango assado suculento e com sabor sem igual. 

Ingredientes da receita de receita de frango assado

Para o frango 

• 1 colher(sopa) de páprica picante 
• 1 colher(sobremesa) de sal 
• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 caixinha de creme de leite

Para o molho 

• 1 colher(sopa) de chimichurri
• ¼ de pimentão amarelo
• ¼ de pimentão vermelho 
• ¼ de pimentão verde 
• 3 dentes de alho
• 1 cebola 
• 1 tomate picado
• 100 ml de molho de tomate 
• 100 ml de água 

Para os legumes e finalização 

• Ramos de alecrim e folhas de sálvia a gosto 
• Cenoura ralada a gosto para finalizar
• 3 batatas cortada em cubos grandes 
• 1 cenoura cortada em rodelas grandes

Modo de preparo 

1. Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com o sal, a páprica picante e o creme de leite.
2. Mexa tudo muito bem de forma que o tempero se espalhe por toda a carne.
3. Cubra a vasilha com plástico filme e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
4. Bata no liquidificador pimentão verde, amarelo e vermelho picados, o alho, o tomate, a água e a cebola até triturar bem.
5. Adicione o extrato de tomate, o chimichurri e bata por mais 2 minutos. 
6. Na tigela com o frango adicione a batata e as cenouras picadas, misture bem e adicione o tempero do liquidificador.
7. Deixe marinar por mais 20 minutos.
8. Em seguida espalhe o frango e os legume sem uma assadeira.
9. Finalize com os ramos de alecrim e salvia e leve para o forno.
10. Asse por 60 minutos á 180° ou até que o frango esteja dourado.
11. Retire do forno e leve imediatamente para a mesa, vai ser difícil não repetir essa receita de frango assado surreal.

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