Receita de sardinha com batata: ótima para os dias que você está com menos tempo

Que tal inovar na hora de servir sardinha para a sua família? Com essa receita você vai preparar a sardinha com batata em um frigideira, adicionando requeijão, queijo e temperos para deixar ainda mais saborosa. Depois de provarem essa receita de sardinha com batata a sua família não vai querer comer sardinha de outra forma. Acompanhe o passo a passo e faça hoje mesmo a receita de sardinha com batata do canal Tamiris Figueira.

Como fazer sardinha com batata

Para essa receita de sardinha com batata os ingredientes necessários são: sardinha, requeijão cremoso, batata, cebola, tomate, cenoura, alho, azeite, sal, muçarela ralada, cheiro verde, pimenta calabresa, pimenta do reino, água fervente e vinagre. Comece cozinhando batatas em cubos com sal e vinagre. Reserve. Em outra panela, refogue alho, cebola e cenoura no azeite. Junte as batatas cozidas, tempere com pimenta calabresa e pimenta do reino, adicione sardinha, requeijão, tomate e cheiro verde. Finalize com muçarela ralada e cozinhe até o queijo derreter. Pronto, sirva a sua receita de sardinha com batata simples e deliciosa.

Ingredientes da receita de sardinha com batata

• 2 latas de sardinha 
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 kg de batata descascada e cortada em cubos
• 1 cebola picada 
• 1 tomate picado
• 1 cenoura média ralada
• 2 dentes de alho picados 
• 2 colheres(sopa) de azeite 
• 1 colher(café) de sal 
• Muçarela ralada a gosto 
• Cheiro verde a gosto 
• Pimenta calabresa a gosto 
• Pimenta do reino a gosto 
• Água fervente o quanto baste 
• 1 colher(chá) de vinagre

Modo de preparo 

1. Em uma panela adicione água, vinagre e sal. Cozinhe as batatas cortadas em cubos até que estejam macias.
2. Em seguida escorra a água e reserve as batatas.
3. Em uma frigideira doure o alho e a cebola no azeite. Junte a cenoura e deixe refogar.
4. Acrescente a batata cozida e tempere com pimenta calabresa e a pimenta do reino.
5. Espalhe a sardinha sobre as batatas, espalhe o requeijão sobre a sardinha e por cima adicione o tomate picado e o cheiro verde.
6. Finalize com muçarela ralada, tampe a frigideira e siga com o cozimento até que o queijo esteja derretido.
7. Desligue o fogo e sirva a sardinha com batata super cremosa e com tempero perfeito.

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