Preço do café sobe 77,8% em um ano no Brasil

O café moído acumulou alta de 77,8% nos últimos 12 meses até março de 2025. Os dados, divulgados nesta 6ª feira (11.abr.2025) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), mostram que o produto já subiu 30,04% apenas neste ano.

O aumento de preços está relacionado à queda na oferta mundial, problemas na safra do Vietnã, 2º maior exportador, e às secas e temperaturas elevadas que afetam a produção.

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Em março, o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) registrou alta de 0,56%, abaixo dos 1,31% de fevereiro. Mesmo com a desaceleração, foi o maior índice para o mês desde 2003, quando alcançou 0,71%.

A combinação de baixa produção e fortalecimento do dólar estimula a exportação, reduzindo a oferta interna. Mesmo assim, o consumo de café torrado e moído no Brasil cresceu 1,1% entre 2023 e 2024, totalizando 21,9 milhões de sacas de 60 kg, o equivalente a 40,4% da safra anterior, segundo a Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café).

O Brasil é o segundo maior consumidor mundial de café, ficando 4,1 milhões de sacas atrás dos Estados Unidos, conforme dados da Abic.