Sorvete caseiro com gelatina: rende muito e dá certo com vários sabores

Este sorvete caseiro é super fácil de fazer e fica delicioso! Usando gelatina, leite condensado e creme de leite, você prepara uma sobremesa cremosa e refrescante. Ideal para os dias quentes ou para quando você deseja algo doce e diferente. O canal Receitas de pai nos mostra o passo a passo de como fazer essa receitinha. 

Como fazer sorvete caseiro com gelatina

No liquidificador, misture o pacote de gelatina com a água quente, batendo bem até dissolver por completo. Adicione a água fria e bata novamente para incorporar. Em seguida, coloque o leite condensado e o creme de leite e bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea. Transfira a mistura para um recipiente e leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até começar a ficar firme. Depois, retire do congelador, coloque na batedeira e bata por 10 minutos ou até dobrar de volume e ficar bem cremoso. Coloque de volta no recipiente e deixe no congelador por mais 5 horas, ou até congelar completamente. 

Ingredientes da receita de sorvete caseiro com gelatina

• 1 pacote de gelatina (sabor de sua preferência)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 250 ml de água fervendo
• 250 ml de água fria

Modo de preparo 

1. No liquidificador, dissolva o pacote de gelatina na água fervendo, bata bem até que ela se dissolva completamente.
2. Adicione a água fria à gelatina dissolvida e bata para misturar.
3. Acrescente o leite condensado e o creme de leite 
4. Bata tudo por cerca de 3 minutos, até que a mistura fique bem cremosa e homogênea.
5. Despeje a mistura em uma forma ou recipiente adequado e leve ao congelador.
6. Deixe congelar por pelo menos 4 horas ou até que comece a cristalizar.
7. Retire do congelador, transfira para a batedeira e bata por 10 minutos ou até que dobre a quantidade e fique cremoso.
8. Transfira para um recipiente adequado para sorvete e leve novamente para o congelador por aproximadamente 5 horas ou até que esteja congelado. 
9. Sirva e aproveite!

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