Se você fizer essa gelatina recheada no seu almoço de domingo vai ser um arraso

Nada como saborear após um almoço ou jantar, uma sobremesa cheia de sabor e com um visual colorido lindíssimo, não é mesmo? Realmente é tudo de bom. Siga o passo a passo dessa receita de gelatina recheada, faça, você não tem noção do resultado surpreendente!

Como fazer gelatina recheada 

Para fazer gelatina recheada vamos utilizar para o recheio, de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções na embalagem, creme de leite, leite condensado e leite. Para a gelatina iremos precisar de gelatina sabor morango, água gelada e água quente. Vamos bater no liquidificador os ingredientes do recheio, despejar numa forma de furo central untada levemente com óleo, cobrir com plástico filme e gelar por 2 horas. Iremos preparar a gelatina de morango seguindo as instruções, deixar esfriar, adicionar na forma com o recheio já firme, conforme o passo a passo, gelar de um dia para o outro, retirar da geladeira, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de gelatina recheada 

Para o recheio

• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
• 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de leite 

Para a gelatina

• 2 caixinhas de gelatina sabor morango 
• 250 ml de água gelada 
• 250 ml de água quente 

Modo de preparo 

Do recheio

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve. 
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, e bata por 30 segundos para homogeneizar. 
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo. 
4. Cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 2 horas. 

Da gelatina 

1. Numa vasilha coloque a água quente, a gelatina sabor morango, misture bem para dissolver totalmente, adicione a água fria, mexa para homogeneizar e deixe esfriar.
2. Retire a forma da geladeira, e descole com uma faquinha ou com as pontas dos dedos, toda a lateral e o centro da base que já deve estar firme. 
3. Disponha a gelatina de morango, despejando diretamente sobre o tudo central da forma e afastando levemente as laterais para penetrar totalmente. 
4. Leve para gelar até o dia seguinte. Depois desse tempo, desenforme numa travessa.
5. Sirva bem gelada essa maravilhosa gelatina recheada!

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