Frango assado no forno que fica suculento por dentro e uma casquinha crocante

Não deixe de fazer para o almoço ou jantar da família, esta magnífica receita de frango assado no forno, do Canal Ediane – Comida Mineira, que vai deixar todo mundo com água na boca e vontade de repetir! Ele fica bem temperado, macio e suculento, com uma crostinha dourada e crocante por fora! Separe os ingredientes e faça ainda hoje!

Como fazer frango assado no forno

Para a receita de frango assado no forno, adicione em uma tigela: as coxas e sobrecoxas de frango já lavadas e tempere com: o alho amassado com sal, o açafrão e o tempero em pó Sazón. Mexa tudo manualmente para incorporar os temperos e por fim, junte a maionese, mexendo mais uma vez para lambuzar bem os pedaços de frango. Disponha o frango em uma forma grande que você não precisa untar e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante cerca de 1 hora e 30 minutos, até dourar. Tire, polvilhe com cheiro-verde picado a gosto, sirva e aproveite essa maravilha!

Ingredientes da receita de frango assado no forno

• 3 dentes de alho amassados com sal 
• 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
• 2 quilos de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 sachê de tempero em pó Sazón
• 1 colher (sopa) de açafrão
• cheiro-verde picado a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque 2 quilos de coxa e sobrecoxa de frango já higienizados, temperando com: 3 dentes de alho amassados com sal, 1 colher (sopa) de açafrão e 1 sachê de tempero em pó Sazón.
2. Misture tudo com as mãos para absorver bem os temperos.
3. Por último acrescente 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese, tornando a misturar para besuntar bem os pedaços de frango.
4. Acomode os pedaços de frango numa assadeira espaçosa sem a necessidade de untar
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 1 hora e meia, até ficar bem douradinho.
6. Retire, salpique com cheiro-verde picado a gosto, sirva e saboreie seu apetitoso frango assado no forno! Bom apetite!

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