Esse é o melhor jeito de fazer frango empanado: a dica é de cozinheiro profissional

O frango empanado do canal Receitas do Fabricio deixa o frango crocante por fora e macio por dentro. O segredinho para deixar seu frango empanado é uma marinada conforme o modo de preparo abaixo. Confira o passo a passo e se prepare para servir o melhor frango empanado que você já comeu na vida, nunca mais você irá comprar frango empanado de supermercado.  

Como fazer frango empanado

Para fazer o frango empanado vamos precisar de leite, peito de frango, farinha de rosca, sal, colorau, pimenta do reino, chimichurri, orégano e óleo. Para começar deixe o frango marinando no leite por 30 minutos. Tempere a farinha de rosca, passe os filés na farinha temperada, empanando bem. Frite o frango empanado até que esteja dourado. Passe para uma travessa com papel toalha para escorrer o óleo e seu frango empanado crocante está prontinho.

Ingredientes da receita de frango empanado

• 500 g de peito de frango em filés
• 200 ml de leite
• 200 g de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de sal
• Chimichurri, colorau, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo 

1. Em um bowl com leite adicione os filés de frango e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Enquanto isso tempere a farinha de rosca com o sal, o colorau, a pimenta do reino, o chimichurri e o orégano.
3. Retire o peito de frango do leite e empane na farinha de rosca temperada, de forma que o frango fique todo envolto de farinha.
4. Em uma panela com óleo quente frite o filé de frango empanado, vire até que doure igualmente de todos os lados. 
5. Passe os filés fritos para uma travessa forrada com papel toalha para escorrer o excesso de óleo e sirva o seu maravilhoso frango empanado saborosíssimo.

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