Depois que aprendi como temperar bife nunca mais fiz carne dura na hora do almoço

Se você estava buscando uma dica perfeita de como temperar bife, acaba de encontrar! Com uma seleção incrível de temperos na medida certa e uma técnica formidável de intercalar os bifes e os temperos numa travessa, deixando-os marinar na geladeira, você obterá um resultado surpreendente! Faça e diga adeus aos bifes secos! Arrase! 

Como fazer para temperar bife

Para a dica de como temperar bife, adicione numa tigela: o alho amassado, o sal temperado, o óleo, o vinagre, o molho inglês, o colorau, o tempero baiano, o sachê de tempero em pó para carne, a páprica picante e o orégano e mexa super bem. Pegue um recipiente que tenha tampa e ponha um pouco dessa mistura de temperos, depois uma camada de bifes (sem pôr um por cima do outro), mais desse tempero, novamente bifes, temperos, fazendo desta forma até a última camada de bifes. Feche o recipiente com a tampa e coloque na geladeira. Depois de um tempo, é só tirar e fritar os bifes. Sirva e saboreie essa maravilha!

Ingredientes da dica de como temperar bife

• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 4 dentes de alho amassados
• 1 kg de bifes (carne bovina de sua preferência)
• 6 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1 sachê de tempero em pó para carne
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de sal temperado
• 1 colher (café) de colorau
• 1 colher (café) de tempero baiano
• 1 colher (café) de páprica picante
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Numa vasilha faça um mix de temperos adicionando: 4 dentes de alho amassados,1 colher (sopa) de sal temperado, 6 colheres (sopa) de óleo ou azeite, 2 colheres (sopa) de vinagre, 2 colheres (sopa) de molho inglês, 1 colher (café) de colorau, 1 colher (café) de tempero baiano, 1 sachê de tempero em pó para carne, 1 colher (café) de páprica picante e orégano a gosto.
2. O próximo passo é misturar tudo muito bem com uma colher, obtendo um molhinho.
3. Em uma tigela que possua tampa, faça uma camada com este tempero, seguida de uma camada de bifes sem sobrepor. Depois novamente temperos, bifes, fazendo as camadas até os bifes acabarem, finalizando com os temperos
4. Feche a tigela com a tampa e deixe a carne marinar na geladeira por um tempo.
5. Tire, frite, e agora que você aprendeu como temperar bife, é só servir e deliciar-se com seu bife saboroso e suculento!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.