Aprenda a preparar um lanchão de carne moída maravilhoso, simples e que desmancha na boca. Ele é feito em minutos na air fryer e aposto que todos vão adorar e pedir bis. Venha conferir o passo a passo desse lanchão de carne moída ensinado pelo Gabriel Freitas que é um espetáculo, o sabor é surpreendente e o sucesso é garantido!
Como fazer lanchão de carne moída
Preparar o lanchão de carne moída é simples. O modo de preparo do lanchão de carne moída é fácil, primeiro vamos temperar a carne moída e formas os hamburgueres. Em seguida, iremos montar o lanchão colocando massa de pastel em volta e recheando com fatias de muçarela e presunto, requeijão em orégano. Por fim, vamos levar esse lanchão para a air fryer untada com azeite e deixar assar por 15 minutos a temperatura de 200ºC. E então, iremos chamar toda a família para experimentar essa gostosura de lanchão de carne moída que é dos Deuses!
Ingredientes da receita de lanchão de carne moída
Para o hamburguer temperado
- ½ cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 colher (chá) de creme de cebola
- Pimenta do reúno (a gosto)
- 1 colher (chá) de orégano
Para a montagem
- 3 fatias de queijo muçarela (1/2 fatia por hamburguer)
- 3 fatias de presunto (1/2 fatia por hamburguer)
- 3 colheres (chá) de molho de tomate
- 3 colheres (chá) de cream cheese
- Orégano (a gosto)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- Massa de pastel redonda (ou retangular cortada no tamanho do hamburguer)
Para fritar
- Azeite para selar os hamburgueres
- 1 fio de azeite (para usar na air fryer)
Modo de preparo
Do hamburguer temperado
- Em um recipiente, coloque a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o cheiro verde, a páprica, o creme de cebola, o sal, o orégano e a pimenta do reino e misture bem com as mãos até incorporar tudo.
- Pegue um pouco dessa carne, bata um pouco na mão para retirada do ar e modele os disquinhos de carne.
- Em uma frigideira com azeite, sele os hamburgueres dos dois lados.
Da montagem
- Pegue a massa de pastel redonda, coloque o hamburguer, ½ fatia de muçarela e presunto, o molho de tomate, uma colher de requeijão, orégano e feche juntando as pontinhas formando uma trouxinha.
- Pegue mais uma massa de pastel redonda, pincele gema de ovo em um dos lados e com o lado pincela cubra a trouxinha fechando bem o lanche.
- Faça isso com toda a massa.
- Leve esses lanches na air fryer a 200ºC por 15 minutos untada com azeite, pincele os lanches com gema de ovo e orégano.
- Retire da air fryer e então saboreie essa delícia de lanchão de carne moída que é divino e prático!
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