Salada completa com frango: nutritiva e proteica para saborear durante sua dieta

Com esta receita formidável do Canal Receitas que amo, você aprenderá a fazer uma maravilhosa salada completa com frango, que fica saborosíssima! Trata-se de uma refeição completa e proteica, que acompanha um molho incrível e tem um preparo prático e rápido! Não deixe de fazer, você vai amar!

Como fazer salada completa com frango

Para a receita de salada completa com frango, você vai iniciar colocando numa tigela, o peito de frango em cubinhos e tempere com o alho, sal, pimenta calabresa, páprica, lemon pepper e o suco de limão, mexendo para misturar tudo. Deixe na geladeira marinando durante 2 horas, para o frango pegar bem os temperos. Em seguida, passado esse tempo, aqueça uma panela no fogo óleo, junte o frango marinado sem colocar um pedaço sobre o outro e deixe fritar sem mexer para não juntar água, dourando de um lado e depois do outro. Conclua a receita seguindo corretamente as orientações. Sirva e saboreie essa delícia!

Ingredientes da receita de salada completa com frango

Para a salada

• 2 ovos cozidos, cortados em pedaços
• ½ cebola em tirinhas
• ½  xícara (chá) de grão-de-bico cozido
• uma pitada de pimenta calabresa
• páprica a gosto
• 1 peito de frango sem osso, cortado em cubos
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 pé de alface
• sal (a gosto)
• lemon pepper (a gosto)
• suco de ½ limão espremido
• 10 tomates-cereja 
• um fio de óleo

Para o molho

• uma pitada de sal
• uma pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres (sopa) de mostarda 
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de mel
• suco de ½ limão espremido

Obs.: a medida da xícara (chá) é de 240ml.

Modo de preparo

Da salada

1. Em uma vasilha, adicione 1 peito de frango sem osso, cortado em cubos e, para temperar, use 3 dentes de alho picadinhos, sal, uma pitada de pimenta calabresa, páprica e lemon pepper a gosto e o suco de ½ limão espremido, misturando tudo. Leve à geladeira deixando marinar por 2 horas, para o frango absorver bem os temperos.
2. Na sequência, após esse tempo, esquente uma panela no fogo com um fio de óleo.
3. Adicione o frango que ficou marinando na panela sem sobrepor e frite sem ficar mexendo até a parte de baixo dourar bem. Vire e doure do outro lado também, sem mexer para não juntar água.
4. Com o frango bem douradinho, tire da panela e ponha sobre papel-toalha, reservando.
5. Higienize e seque bem o pé de alface e pique-o, higienizando também os 8 tomates-cereja, cortando cada um deles em 4 partes, dispondo esses dois ingredientes numa tigela espaçosa.
6. Junte ½ cebola em tirinhas, ½  xícara (chá) de grão-de-bico cozido e 2 ovos cozidos, cortados em pedaços (reserve alguns pedaços para decorar), temperando tudo levemente com sal e misturando.
7. Reserve enquanto você preparar o molho, que é bem simples.
8. Com o molho pronto, disponha o frango frito sobre a salada na tigela e regue com o molho.
9. Pronto, agora você já pode servir e saborear sua espetacular salada completa com frango! Bom apetite!

Do molho

1. Numa vasilha, junte: 2 colheres (sopa) de mostarda, 1 colher (sopa) de mel, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, suco de ½ limão espremido, uma pitada de sal e de pimenta-do-reino.
2. Misture tudo com uma colher e reserve.

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