Receita de banana para o almoço de domingo: até vai se surpreender com essa novidade

Que tal preparar uma refeição diferenciada para a família? Essa receita de banana para o almoço fica simplesmente divina, pois você monta camadas numa travessa com bananas-da-terra, muçarela, carne moída, requeijão e mais muçarela, tirando essa delícia do forno com a muçarela gratinada, uma tentação! Faça e receba os elogios!

Como fazer receita de banana para o almoço

Para a receita de banana para o almoço, com um preparo descomplicado, inicie tirando as cascas das bananas-da-terra, partindo-as ao meio e em seguida cada metade ao meio, pelo comprimento. Ajeite essa banana em uma assadeira grande, untada com azeite. Passe azeite nas bananas com um pincel culinário e coloque no forno pré-aquecido a 180 °C, até dourarem ligeiramente. Nesse meio tempo, faça a preparação da carne moída. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite esse prato incrível! 

Ingredientes da receita de banana para o almoço

• sal (a gosto)
• orégano (a gosto)
• uma pitada de pimenta calabresa
• páprica doce (a gosto)
• 4 bananas-da-terra grandes e maduras
• ½  kg de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• requeijão cremoso (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 dentes de alho picados
• um fio generoso de azeite de oliva
• 1 sachê de molho pronto de tomate 
• salsinha picada (a gosto)
• um pedaço de pimentão verde picado (a gosto)
• 150 g de muçarela fatiada
• 200 g de muçarela ralada
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate maduro picado

Modo de preparo

1. Comece descascando 4 bananas-da-terra grandes e maduras, corte-as ao meio e depois corte cada metade ao meio no sentido do comprimento.
2. Acomode esses pedaços de banana numa forma espaçosa, previamente untada com azeite, sem sobrepor, com a parte cortada virada para cima.
3. Pincele as bananas com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, até ficarem levemente douradas. Enquanto isso, prepare a carne moída.
4. Aqueça uma panela no fogo com um fio generoso de azeite de oliva, junte 1 cebola picadinha e 3 dentes de alho picados, refogando tudo.
5. Inclua 1 tomate maduro picado, salsinha picada e um pedaço de pimentão verde picado ambos a gosto, misturando e refogando.
6. Em seguida, tempere com páprica doce, orégano, pimenta-do-reino e sal, todos a gosto, além de uma pitada de pimenta calabresa, misturando tudo.
7. Entre com ½  kg de carne moída, misture e refogue bem, até ficar marronzinha e soltinha.
8. Depois agregue 1 sachê de molho pronto de tomate, misture bem e desligue o fogo.
9. Com as bananas douradas, retire a forma do forno e forre o fundo de uma travessa refratária com elas, seguidas de uma camada de muçarela ralada.
10. Faça uma camada com a carne moída sobre as bananas, espalhando bem, então distribua requeijão cremoso às colheradas por cima da carne.
11. Finalize com as fatias de muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, apenas para gratinar.
12. Retire, sirva e delicie-se com sua sensacional receita de banana! Bom apetite!

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