Pizza low carb para matar a vontade sem sair da sua dieta

Essa maravilhosa pizza low carb do Canal Anjo Low Carb Receitas fica simplesmente incrível e vai saciar a sua fome sem culpa! Simples de fazer, saudável e nutritiva, ela é livre de glúten, quase zero carboidratos e muito saborosa, com um recheio divino, que você pode variar se desejar, desde que seja low carb. Faça ainda hoje, você vai se surpreender!

Como fazer pizza low carb

Para a receita de pizza low carb, você vai começar triturando o brócolis em buquês, que precisa estar cozido e muito bem escorrido, para não desandar a sua massa. Feito isso, transfira0 para uma vasilha e acrescente: os ovos inteiros, o parmesão ralado e a muçarela ralada, mexendo tudo muito bem para misturar. Passe a massa para uma forma redonda previamente untada com azeite, esparrame para acertar e puxe um pouco as bordinhas usando uma espátula. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante 20 minutos. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e saboreie essa gostosura!

Ingredientes da receita de pizza low carb

• 1 brócolis pequeno cozido e muito bem escorrido (certifique-se de eliminar toda a água), cortado em buquês
• 2 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• ⅓ de xícara (chá) de muçarela ralada
• molho pronto de tomate o quanto baste
• muçarela ralada (a gosto)
• tomate em rodelas (a gosto)
• azeitonas verdes sem caroço fatiadas

Modo de preparo

1. Adicione o brócolis cozido e bem escorrido cortado em buquês no liquidificador ou processador de alimentos e bata bem para triturar, passando-o para uma tigela.
2. Junte 2 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado e ⅓ de xícara (chá) de muçarela ralada, misturando bem esses ingredientes com uma colher.
3. Unte uma assadeira redonda com azeite, despeje a massa nela, espalhando-a para nivelar e afaste um pouco as bordinhas com uma espátula.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, deixando inicialmente por 20 minutos.
5. Retire, esparrame molho pronto de tomate sobre a massa, distribua muçarela ralada, seguida do tomate em rodelas, das azeitonas fatiadas, polvilhando com orégano a gosto.
6. Volte ao forno a 180 °C por mais 15 minutos.
7. Retire, sirva e delicie-se com sua fantástica pizza low carb!

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