Bolo de mandioca no liquidificador: super fácil e cremoso para o café da manhã

Se você gosta de mandioca, esse bolo de mandioca no liquidificador é ideal. Ele fica bem consistente, com um sabor incrível e é feito em minutos. Confira agora mesmo o passo a passo desse bolo de mandioca ensinado pelo canal do Nandu Andrade que é um espetáculo e vai agradar a família toda! 

Como fazer bolo de mandioca no liquidificador

Preparar o bolo de mandioca no liquidificador é fácil. O modo de preparo do bolo de mandioca no liquidificador é simples, em um liquidificador, você vai bater metade do leite morno e o coco ralado até homogeneizar. Em seguida, você irá adicionar os ovos, a margarina e o açúcar e bater mais até incorporar. Na sequência, com o liquidificador ligado, você vai acrescentar aos poucos a mandioca e o restante do leite morno e bater até homogeneizar. E então, você vai despejar essa massa em uma forma untada com margarina e açúcar e passar uma espátula para nivelar em cima. Por fim, você irá levar ao forno a 180ºC por aproximadamente 1 hora. E então, você irá retirar do forno e se deliciar com esse bolo de mandioca no liquidificador que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de bolo de mandioca no liquidificador

• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 pacotinho de coco ralado
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 2kgs de mandioca ralada
• 2 e ½ xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata metade do leite morno e o coco ralado até homogeneizar.
2. Adicione os ovos, a margarina e o açúcar e bata mais até incorporar tudo.
3. Com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos a mandioca ralada e o restante do leite morno até homogeneizar.
4. Despeje essa massa em uma forma (22x32x5cms) untada com margarina e açúcar e passe uma espátula para nivelar em cima.
5. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 1 hora.
6. E então, retire do forno e saboreie essa gostosura de bolo de mandioca no liquidificador que é fantástico!

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