Bolinho salgado leve e saboroso: vai muito bem no café da manhã ou da tarde

O bolinho salgado é uma opção perfeita para servir na confraternização com a galera, para servir de petisco em aniversários ou para a lancheira da criançada. Uma receita sensacional com recheio super cremoso e uma massa que derrete na boca. Confira o passo a passo dessa maravilhosa receita de bolinho salgado e faça hoje mesmo. 

Como fazer bolinho salgado

Os ingredientes para o bolinho salgado são: Maisena, farinha de trigo, leite, óleo, milho verde, ovos, fermento em pó, sal, cheiro verde, requeijão cremoso, queijo parmesão ralado e muçarela ralada. Bata no liquidificador ovos, milho, óleo, leite, sal. Misture o conteúdo do liquidificador com maisena, farinha e fermento. Recheie com milho, cheiro verde e parmesão à massa. Coloque porções de massa nas forminhas untadas e adicione requeijão cremoso. Leve ao forno por cerca de 20 á 25 minutos e pronto sirva o seu bolinho salgado cremosíssimo. 

Ingredientes da receita de bolinho salgado

Para a massa

• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ latinha de milho verde sem a água 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Para o recheio e finalização

• 4 colheres(sopa) de cheiro verde picado
• ½ xícara(chá) de requeijão cremoso gelado 
• ½ xícara(chá) de queijo parmesão ralado 
• ½ latinha de milho verde sem a água 
• 1 xícara(chá) de muçarela ralada 
• Forminhas para empada ou para mini bolinhos a gosto

Modo de preparo 

1. Em um bowl misture a muçarela ralada, o milho verde, o cheiro verde e o queijo parmesão ralado.
2. Bata no liquidificador os ovos, o milho verde, o óleo, o leite e o sal.
3. Passe a mistura para uma travessa e adicione a maisena e a farinha de trigo peneiradas, e o fermento em pó.
4. Adicione os ingredientes do recheio á massa misturando bem.
5. Coloque porções da massa nas forminhas de empada e finalize com 2 colheres de requeijão cremoso sobre cada bolinho.
6. Asse em forno pré-aquecido á 180° de 20 á 25 minutos.
7. Com os bolinhos mornos, retire-os das forminhas e sirva o bolinho salgado mais saboroso e cremoso que você já fez.

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