Bolacha de creme de leite para o café da manhã: desmancha na boca e fica uma delícia

Que tal alegrar o café da manhã, fazer para o lanche da tarde ou para colocar na lancheira das crianças, esta deliciosa bolacha de creme de leite, do Canal Juarez Receitas Caseiras, que vai deixar um gostinho de quero mais? Com um preparo fácil e rápido, ela se desfaz na boca de tão macia! Não perca tempo, confira tudo, faça e receba os elogios!

Como fazer bolacha de creme de leite

Para a bolacha de creme de leite, adicione numa vasilha o ovo, o açúcar e a manteiga ou margarina, mexendo bem com uma colher de pau. Junte o creme de leite e volte a mexer. Agregue o fermento químico em pó e acrescente devagar a farinha de trigo sem fermento, mexendo a cada acréscimo, a princípio com uma colher e em seguida manualmente, na vasilha mesmo, até dar o ponto na massa, quando ela fica macia, uniforme e sem “colar” mais nas mãos. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie essa bolacha divina! 

Ingredientes da receita de bolacha de creme de leite

• ½  xícara (chá) de açúcar 
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 
• farinha de trigo sem fermento (até dar o ponto na massa)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó  
• 1 ovo inteiro

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Em uma tigela coloque 1 ovo inteiro, ½  xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, misturando bem com uma colher de pau. 
2. Acrescente 1 caixinha de creme de leite e torne a misturar.
3. Entre com 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e vá colocando farinha de trigo sem fermento aos poucos, misturando a cada adição, primeiramente com uma colher e depois com as mãos, na própria tigela, até dar o ponto na massa, que é quando ela fica macia, homogênea e não gruda mais nas mãos.
4. Vá pegando porções da massa, faça bolinhas e achate-as ou modele como preferir, dispondo-as numa forma espaçosa já untada e enfarinhada.
5. Repita o processo para modelar todas as bolachas e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 20 minutos ou até dourar por baixo.
6. Retire, deixe amornar, sirva e aproveite sua magnífica bolacha de creme de leite!

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