Receita fit de pudim de banana sem açúcar para você comer sem sair da dieta

Uma receita de pudim para fugir do tradicional, um maravilhoso pudim de banana. Com caramelo perfeito e uma massa cremosa própria de um maravilhoso pudim. Essa sobremesa vai deixar seus convidados com água na boca pedindo mais. Com certeza você já tem os ingredientes na sua casa então faça agora mesmo o pudim de banana irresistível. 

Como fazer pudim de banana

Para esse delicioso pudim de banana vamos precisar de açúcar, água, ovos, leite e bananas maduras. Prepare o caramelo e espalhe na forma de pudim. Bata os ovos, leite e bananas amassadas. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e cozinhe na panela de pressão por 15 minutos. Deixe esfriar, leve à geladeira. Desenforme e aproveite seu pudim de banana sensacional. 

Ingredientes da receita de pudim de banana

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água 

Para o pudim 

• 4 ovos 
• 400 ml de leite 
• 4 bananas maduras

Modo de preparo 

1. Derreta o açúcar em uma panela até que esteja dourado.
2. Junte a água e deixe ferver e incorporar a calda.
3. Quando der uma leve engrossada, desligue o fogo e espalhe o caramelo em uma forma de pudim.
4. Em um bowl bata os ovos. Adicione o leite e as banana bem amassadinhas.
5. Mexa tudo muito bem até que a massa do pudim de banana esteja bem incorporada.
6. Despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
7. Coloque a forma na panela de pressão com cerca de 3 dedos de água.
8. Tampe a panela e leve ao fogo por 15 minutos após começar a chiar.
9. Desligue o fogo e espere até que a pressão saia completamente.
10. Retire o pudim da panela e quando esfriar leve para geladeira por 4 horas.
11. Desenforme e sirva esse maravilhoso pudim de banana.

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