Frango xadrez de restaurante super saboroso para você saborear em família

O frango xadrez, sem dúvida alguma, é um clássico da culinária chinesa que conquistou o coração de muita gente, e é a opção perfeita para servir num almoço, jantar, ou até mesmo numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar o resultado!

Como fazer frango xadrez

Para fazer frango xadrez vamos utilizar peito de frango cortado em cubos, óleo, lemon pepper, alho ralado, gengibre ralado, cebola, pimentão vermelho e amarelo, ajinomoto, páprica picante, água, maisena e molho shoyu. Para finalizar iremos precisar de cebolinha verde picada e amendoim torrado e sem casca. Teremos que seguir as instruções do passo a passo de todo o preparo até a finalização, para darmos continuidade na receita e para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só servir e desfrutar dessa gostosura oriental!

Ingredientes da receita de frango xadrez

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos 
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sobremesa) de lemon pepper
• 1 dente de alho ralado
• 1 pedacinho de gengibre ralado
• 1 cebola cortada em cubos
• ½ pimentão vermelho cortado em cubos
• ½ pimentão amarelo cortado em cubos 
• 1 pitada de ajinomoto
• 1 pitada de páprica picante 
• 300 ml de água 
• 1 colher(sopa) bem cheia de maisena 
• 4 colheres(sopa) de shoyu
• Cebolinha verde a gosto 
• Amendoim torrado sem casca a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o óleo, o frango em cubos, leve em fogo médio, coloque o lemon pepper, o alho ralado, o gengibre ralado e deixe refogar.
2. Adicione a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, o ajinomoto, e deixe refogar por mais alguns minutos.
3. Numa vasilha coloque a água (200 ml), a maisena, misture bem e despeje sobre o frango na panela. 
4. Acrescente o shoyu, a páprica picante, o restante da água, e deixe ferver para encorpar. 
5. Retire do fogo, transfira para uma travessa e polvilhe a cebolinha verde, o amendoim e misture para incorporar. 
6. E o frango xadrez mais suculento do mundo ficou pronto!

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