Bolo cremoso de fubá com queijo da roça: fica uma delícia e dá vontade de comer toda semana

Se você é fã de bolo de fubá, não deixe de fazer essa versão de bolo cremoso de fubá com queijo, que fica simplesmente divino! Com um preparo bem fácil, pois é feito no liquidificador, num instante você terá essa gostosura, perfeita para servir com um café! Não espere mais, após conferir tudo, faça e arrase!

Como fazer bolo cremoso de fubá com queijo

Para a receita de bolo cremoso de fubá com queijo, coloque no liquidificador: o leite, os ovos, o açúcar, a margarina, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo sem fermento e o fubá mimoso, batendo para uniformizar. Na sequência, adicione o fermento químico em pó e bata levemente, apenas para agregar. Passe a mistura para uma forma de buraco no meio untada com margarina e polvilhada com farinha e coloque em forno pré-aquecido durante 30 a 40 minutos, ou até dourar na superfície. Tire, reserve por 10 minutos e em seguida vire num prato. Sirva e saboreie esse bolo delicioso!

Ingredientes da receita de bolo cremoso de fubá com queijo

• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 4 xícaras (chá) de leite integral (960ml)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo sem fermento
• 3 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador adicione: 4 xícaras (chá) de leite integral, 4 ovos inteiros, 3 xícaras (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de margarina, 100 g de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento e 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso.
2. Tampe e deixe bater para homogenizar.
3. Em seguida coloque 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata ligeiramente, somente para incorporar. Essa massa fica bem líquida, é assim mesmo.
4. Transfira a mistura para uma forma de furo central untada com margarina e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até estar douradinho por cima.
5.  Retire, aguarde 10 minutos e depois desenforme.
6. Sirva e desfrute do seu sensacional bolo cremoso de fubá com queijo!

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