Receita de cigarrete de queijo super crocante e delicioso para petiscar hoje à tarde

Se você deseja fazer um lanche rápido, prático e muito gostoso para a família, vai adorar esse incrível cigarrete de queijo! Utilizando massa de pastel e queijo muçarela, ele fica crocante e delicioso, agradando às crianças e os adultos também!  Não espere mais, confira tudo, faça e comprove!

Como fazer cigarrete de queijo

Para a receita de cigarrete de queijo, inicie cortando a muçarela em tiras, deixando-as com mais ou menos 1 cm de largura, salpicando a muçarela com orégano a gosto. Em seguida, abra o rolo da massa de pastel em uma superfície plana, colocando as tiras de muçarela por cima dela, mantendo um espaço entre elas. Corte a massa, deixando cada porção com a tira de muçarela. Na sequência, vá passando a clara de ovo com os dedos em uma lateral do pedaço de massa e também nos lados, não passando apenas numa das laterais. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite essa gostosura!

Ingredientes da receita de cigarrete de queijo

• 300 g de queijo muçarela em pedaços
• clara de ovo (para fechar)
• orégano (a gosto)
• 1 rolo de massa de pastel (gelada)
• uma boa quantidade de óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Comece cortando o pedaço de muçarela em tiras no sentido do comprimento, de cerca de 1 cm de largura, polvilhando esse queijo com orégano a gosto para um sabor especial.
2. Abra um pedaço do rolo da massa de pastel numa bancada e disponha algumas tiras de muçarela sobre ela, deixando um espaço entre elas.
3. O próximo passo é cortar a massa, sempre deixando cada pedaço com a tira de muçarela.
4. Passe a clara de ovo com os dedos numa lateral do pedaço de massa e nos lados também, deixando somente uma lateral sem passar.
5. Comece a enrolar pela parte sem clara, formando um rolinho, que ficará com a tira de muçarela dentro.
6. Na sequência, vede bem, apertando para a clara selar a massa. Corte o excesso das laterais e depois aperte essas laterais com um garfo para fechar bem. Repita o processo para modelar todos os cigarrretes.
7. Aqueça uma frigideira espaçosa com uma boa quantidade de óleo, não deixando-o quente demais.
8. Adicione alguns cigarrretes no óleo, frite de ambos os lados para dourar, retire e transfira para uma vasilha forrada com papel-toalha. Faça isso com todos os cigarretes.
9. Passe para uma travessa, sirva e deguste seu magnífico cigarrete de queijo!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.