Pudim sem forno super cremoso que fica pronto em 20 minutos e desenforma sem quebrar

Pudim é sempre muito bem vindo e com essa receita mesmo que você não tenha forno você vai preparar um pudim cremoso e perfeito preparado na boca do fogão. O pudim sem forno derrete na boca e te surpreender a cada colherada. Confira o passo a passo e aproveite dessa maravilhosa opção de pudim sem usar forno.

Como fazer pudim sem forno

Para o pudim sem forno os ingredientes necessários são leite em pó, creme de leite, leite condensado, leite, ovos, água e açúcar. Prepare a calda e caramelize a forma de pudim, reserve. Para o pudim, bata ovos, leite condensado, creme de leite, leite e leite em pó no liquidificador, despeje na forma passando por uma peneira. Asse em banho-maria na boca do fogão de 20 á 25 minutos. Depois de gelar desenforme o seu pudim sem forno. 

Ingredientes da receita de pudim sem forno

Para o pudim

• 5 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 medida da caixinha de leite
• 3 ovos grandes

Para a calda

• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo 

1. Prepare o caramelo dissolvendo o açúcar em uma panela.
2. Junte a água e siga cozinhando até obter um caramelo dourado e brilhante.
3. Despeje em uma forma de pudim e espalhe bem.
4. Reserve.
5. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite em pó.
6. Despeje a mistura na forma caramelizada passando por uma peneira.
7. Coloque papel alumínio sobre a forma.
8. Coloque a forma dentro de uma panela com água até a metade, tampe e leve para cozinhar na boca do fogão em fogo alto.
9. Durante o cozimento cuide para que a água não seque.
10. Após 25 minutos faça o teste do palito para verificar a consistência do pudim
11. Retire do fogo e quando esfriar leve para geladeira.
12. Desenforme e aproveite cada pedacinho do seu pudim sem forno.

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