Pudim sem forno que fica pronto em 15 minutos e desenforma sem quebrar

Que tal preparar um pudim em 15 minutos e com sabor e a cremosidade de um pudim tradicional. Preparar esse delicioso pudim na panela de pressão diminui e muito o tempo de preparo da sua sobremesa e dessa forma você vai ter muito mais tempo para aproveitar com a família. Prepare esse delicio pudim sem forno e surpreenda a família com essa receita do canal lar doce sal.

Como fazer pudim sem forno

Para a receita do pudim sem forno vamos usar açúcar, água, leite condensado, leite e ovos. Caramelize uma forma de pudim e reserve. No liquidificador, bata ovos, leite condensado e leite. Coloque a forma caramelizada dentro de uma panela de pressão com 2 dedos de água, despeje a mistura na forma e cozinhe por 15 minutos após a pressão. Aguarde até a pressão sair e leve o pudim sem forno para à geladeira. Desenforme e sirva esse pudim sem forno perfeito.

Ingredientes da receita de pudim sem forno

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água 

Para o pudim 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha(medida) de leite 
• 3 ovos

Modo de preparo 

1. Primeiro certifique-se que sua forma de pudim caiba na sua panela de pressão.
2. Em seguida coloque açúcar em uma panela e leve ao fogo até derreter.
3. Junte a água e deixe ferver até que o caramelo esteja pronto.
4. Despeje na forma e espalhe bem.
5. No liquidificador bata s ovos, o leite condensado e o leite.
6. Coloque a forma caramelizada dentro da panela de pressão e coloque cerca de 2 dedos de água dentro da panela.
7. Despeje a mistura do liquidificador na assadeira caramelizada.
8. Tampe a panela e leve para cozinhar em fogo alto.
9. Quando a panela começar a chiar conte 15 minutos e aguarde até que a pressão saia por completo.
10. Retire a forma da panela, quando o pudim estiver frio leve a geladeira por 2 horas.
11. Desenforme e aproveite cada pedacinho desse pudim sem forno super cremoso.

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