Receita de macarronada de domingo perfeita que minha mãe faz todo fim de semana na casa dela

A macarronada de domingo, sem dúvida alguma, é aquela refeição clássica que reúne toda a família para saborear um prato que é puro sabor e tradição em cada garfada. Confira o passo a passo dessa versão que o canal culinária em casa nos apresenta, e faça, o resultado é irresistível!

Como fazer macarronada de domingo 

Para fazer macarronada de domingo iremos precisar de linguiça toscana, macarrão talharim, água fervente, óleo ou azeite, alho, cebola, pimentão vermelho e amarelo, tomate, páprica defumada, orégano, açúcar, molho de tomate pronto, sal, cebolinha verde e queijo parmesão ralado. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todo o preparo até a finalização, para dar continuidade na receita e obtermos um resultado final maravilhoso. Depois disso é só saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de macarronada de domingo 

• 5 gomos de linguiça toscana 
• 500 gramas de macarrão talharim
• Água fervente o quanto baste 
• Óleo ou azeite a gosto 
• 4 dentes de alho 
• 1 cebola 
• ½ pimentão vermelho
• ½ pimentão amarelo
• 2 tomates picados
• 1 colher(sopa) de páprica defumada
• 1 colher(chá) de orégano
• 1 colher(chá) de açúcar
• 350 ml de molho de tomate pronto 
• Sal a gosto 
• Cebolinha verde a gosto 
• Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão espaguete, deixe cozinhar até ficar al dente.
2. Retire do fogo, escorra toda a água e reserve numa travessa.
3. Em outra panela com óleo ou azeite, coloque as linguiças toscana, sem a pele e esfareladas grosseiramente, leve em fogo médio e deixe fritar bem. 
4. Adicione o alho e a cebola picados, o pimentão amarelo e o vermelho picados, o tomate também picado, misture bem e deixe refogar por 5 minutos. 
5. Acrescente a páprica defumada, o orégano, o molho de tomate, o açúcar, misture bem, ajuste o sal, e deixe refogar por mais 2 minutos.  
6. Retire do fogo, despeje esse molho sobre o macarrão na travessa, misture para agregar, polvilhe queijo parmesão ralado e cebolinha verde para finalizar. 
7. E agora se delicie com essa suculenta macarronada de domingo!

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