Massa de pastel crocante: não encharca de óleo e só vai 3 ingredientes

(massa de pastel)

Essa receita de massa de pastel é perfeita para quem ama um pastel bem sequinho e cheio de sabor. Além de ser simples de fazer, você pode rechear com de vários sabores e deixar seus pastéis ainda mais irresistíveis. Usando apenas 3 ingredientes você fará uma massa de pastel perfeita e super crocante do canal Menino Prendado. 

Como fazer massa de pastel

Os ingredientes para a sua massa de pastel saborosa e muito crocante são farinha de trigo, sal e creme de leite. Prepare uma massa de pastel crocante com apenas 3 ingredientes! Misture creme de leite e sal, adicione farinha de trigo aos poucos e sove até desgrudar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos, abra com e corte no formato desejado, recheie, feche bem, e frite até dourar. Bom apetite!

Ingredientes da receita de massa de pastel

• 1 caixa de creme de leite (200 grs)
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá (xícara de 200 ml) de farinha de trigo

Modo de preparo 

1. Em uma tigela adicione o creme de leite e o sal.
2. Aos poucos adicione a farinha de trigo mexendo muito bem após cada adição.
3. Quando não for mais possível mexer com uma colher sove com as mãos até que a massa não grude nas mãos.
4. Enrole a massa de pastel enrole em papel filme e deixe descansar por 30 minutos.
5. Passados os 30 minutos abra a massa com ajuda de um rolo, o ideal é que seja bem fino, mas não a ponto de rasgar.
6. Corte redondo ou quadrado como preferir.
7. Recheie, feche bem as extremidades com ajuda de um garfo.
8. Agora é só fritar até dourar dos dois lados e degustar de um pastel com massa caseira perfeita.

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