Bolo de milho sem farinha de trigo: quando você coar aquele cafezinho ele fica irresistível

Essa receita de bolo de milho sem farinha de trigo é sensacional. Com aquele gostinho de infância, uma massa super fofinha e um sabor irresistível. E o melhor de tudo é uma ótima escolha para quem busca alternativas mais saudáveis e sem farinha. Confira abaixo como é fácil preparar esse bolo de milho sem farinha do canal Comida Mineira.

Como fazer bolo de milho sem farinha

Para o bolo de milho sem farinha os ingredientes usados são: milho verde, fubá, açúcar, leite, óleo, fermento em pó e ovos. No liquidificador bata os ovos, milho e óleo. Adicione açúcar, leite, fubá e bata novamente. Por último misture o fermento. Coloque a massa em uma forma untada com fubá e asse a 180° por 40 minutos. Seu bolo de milho sem farinha está prontinho.

Ingredientes da receita de bolo de milho sem farinha

• 1 latinha de milho verde sem a água 
• 1 ½ latinha(medida) de fubá 
• 1 latinha(medida) de açúcar
• 1 latinha(medida) de leite
• ½ latinha(medida) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 ovos   

Modo de preparo 

1. Bata no liquidificador os ovos, o milho e o óleo até que esteja completamente triturado. Cerca de 5 minutos.
2. Em seguida adicione o açúcar, o leite e o fubá e bata por mais 2 minutos.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
4. Despeje a massa em uma assadeira redonda untada e polvilhada com fubá.
5. Asse em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos.
6. Retire do forno quando o bolo estiver morno, desenforme e sirva essa perfeição chamada bolo de milho sem farinha.

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