Bolo de banana de liquidificador: dá tempo de você fazer ainda para o café da manhã

Nada mais prazeroso e aconchegante do que o cheirinho de bolo de banana quentinho saindo do forno. Realmente é tudo de bom não é verdade? Confira o passo a passo dessa versão deliciosa que a fonte Receita toda Hora nos apresenta e faça, você vai se surpreender, é surreal!

Como fazer bolo de banana 

Para fazer bolo de banana iremos precisar para o caramelo, de açúcar. Para a massa vamos precisar de ovos, banana nanica, farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga ou margarina e fermento em pó. Inicialmente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma para pão, e dispor as bananas fatias tanto no fundo quanto nas laterais. Teremos que seguir as orientações do passo a passo do restante do preparo, até o assamento, para dar sequência na receita e obtermos um resultado magnífico. Depois disso é só desfrutar de cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo de banana 

Para o caramelo 

• 1 xícara(chá) de açúcar

Para o bolo

• 3 ovos 
• 5 bananas nanicas
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite 
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo 

Do caramelo 

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até obter um caramelo dourado. 
2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para pão (30 cm x 10 cm) disponha as bananas fatiadas na horizontal tanto no fundo quanto nas laterais e reserve. 

Do bolo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. 
2. Transfira essa mistura para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição para incorporar. 
3. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
4. Despeje essa mistura sobre as bananas na forma caramelizada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa maravilha de bolo de banana!

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