Como fazer pão de aveia na frigideira que fica fofinho e saudável

O pão de aveia na frigideira é uma ótima opção para quem busca uma receita prática, saudável e sem glúten para o café da manhã ou lanche. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa receita resulta em um pãozinho fofinho e delicioso. Você pode personalizá-la com passas ou outros ingredientes ao seu gosto. Ideal para quem cozinha no dia a dia e tem pouco tempo para gastar.

Tempo de Preparo e Rendimento

Tempo de preparo: Aproximadamente 10 minutos.

Rendimento: 1 pão pequeno, ideal para 1 pessoa.

Lista de Ingredientes

• 4 colheres de sopa de flocos de aveia
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de chá de açúcar (opcional)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 colher de sopa de passas (opcional)
• Fio de azeite ou óleo para untar

Utensílios Necessários

• Frigideira pequena ou média antiaderente
• Tigela média
• Garfo ou fouet (batedor de arame)
• Colher de sopa
• Tampa para a frigideira

Modo de Preparo

1. Unte levemente uma frigideira com um fio de azeite, espalhando com um guardanapo ou com os dedos. Reserve.
2. Em uma tigela, coloque os flocos de aveia, o ovo, o açúcar (se for usar) e a pitada de sal.
3. Misture bem os ingredientes com um garfo ou fouet até obter uma massa homogênea. Se preferir, retire a película da gema para evitar o sabor mais marcante do ovo.
4. Adicione o fermento químico por último e misture delicadamente para incorporar.
5. Se desejar, misture as passas à massa ou coloque-as no fundo da frigideira antes de adicionar a massa.
6. Despeje a massa na frigideira de forma uniforme. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 4 minutos, ou até a base estar firme e levemente dourada.
7. Vire o pão com cuidado e deixe cozinhar o outro lado por aproximadamente 2 a 3 minutos, mantendo o fogo baixo.
8. Retire o pão da frigideira, deixe esfriar levemente e sirva como preferir.

Dicas Incríveis para um Melhor Resultado

• Para variar: Substitua as passas por pedaços de frutas secas como damasco ou cranberries.
• Dica de textura: Caso prefira um pão mais liso, bata os flocos de aveia no liquidificador para transformá-los em uma farinha fina.
• Evite queimar: Sempre mantenha o fogo bem baixo para garantir um cozimento uniforme e evitar que o pão queime por fora antes de cozinhar por dentro.
• Recheios: Combina muito bem com queijos, geleias naturais ou pastinhas caseiras.

Sugestão de Acompanhamento

Sirva o pão de aveia na frigideira com uma xícara de café preto fresquinho ou um copo de suco natural. Ele também vai muito bem acompanhado de frutas frescas como banana ou morango, criando uma refeição equilibrada e nutritiva.

Essa receita se adapta perfeitamente a diferentes gostos e dietas. É ideal para quem busca uma alternativa simples, saudável e sem glúten para o dia a dia. Experimente personalizar e aproveite cada mordida!

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