Sobremesa gelada de coco que fica super gostosa e não dá trabalho nenhum para fazer

Se você ama o sabor suave e a textura crocante do coco, essa sobremesa gelada de coco é a opção perfeita para você saborear. Fica extremamente cremosa, e ideal para os dias mais quentes, e é muito fácil de preparar. Siga o passo a passo dessa versão, porque é tudo de bom!

Como fazer sobremesa gelada de coco 

Para fazer sobremesa gelada de coco vamos precisar de maisena, margarina, leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco ralado. Para decorar iremos precisar de coco em flocos. Vamos misturar numa panela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, levar em fogo médio até ferver, engrossar, cozinhar por mais 1 minuto e retirar do fogo. Em seguida iremos transferir esse creme para um refratário, polvilhar coco em flocos, gelar por 1-2 horas e depois disso é só desfrutar dessa gostosura!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada de coco

• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de margarina 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 vidro de leite de coco 
• 50 gramas de coco ralado 
• Coco em flocos para decorar 

Modo de preparo 

1. Coloque numa panela o leite condensado e a maisena e mexa bem para dissolver totalmente. 
2. Acrescente o creme de leite, o leite de coco, a margarina, o coco ralado, leve em fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e engrossar.
3. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo. 
4. Transfira essa mistura para um refratário, polvilhe coco em flocos a gosto e leve para gelar por aproximadamente 60 minutos. 
5. E agora se delicie com essa maravilhosa sobremesa gelada de coco!

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