Bolinho de feijão sequinho e delicioso: a novidade mais gostosa da sua semana

Tem sobras de feijão na sua geladeira? Então que tal aprender a fazer com o Canal Super Receitas, um saboroso bolinho de feijão, que é diferenciado e vai conquistar a todos? Ele fica bem temperado, leva ingredientes básicos e é perfeito para servir de acompanhamento para suas refeições ou como aperitivo! Faça e comprove!

Como fazer bolinho de feijão

Para o bolinho de feijão, adicione o feijão cozido em um refratário e vá amassando-o bem com um amassador de batatas, formando uma massinha. Junte o tomate sem sementes, a cebola e o alho, mexendo tudo super bem. Acrescente o cheiro-verde picadinho, o sal, a páprica e o orégano, mexendo tudo mais uma vez. Agregue a calabresa ralada, mexa bem e vá acrescentando aos poucos, a farinha de rosca, mexendo bem até formar uma massinha consistente. Após untar suas mãos com óleo, retire uma porção e vá moldando manualmente, deixando no formato de quibe, passando-o para um prato. Faça isso para modelar todos os bolinhos. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste esse bolinho incrível!

Ingredientes da receita de bolinho de feijão

• cheiro-verde picado (a gosto)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 xícaras (chá) de feijão cozido
• 1 linguiça calabresa ralada
• óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

1. Coloque 2 xícaras (chá) de feijão cozido numa travessa e amasse-o bem com um amassador de batatas, até obter uma massinha.
2. Acrescente 1 tomate sem sementes picado, 1 cebola picadinha e 3 dentes de alho amassados, misturando tudo muito bem
3. Junte cheiro-verde picado a gosto, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de páprica e 1 colher (chá) de orégano, misturando tudo novamente.
4. Inclua 1 linguiça calabresa ralada, misture bem e entre, gradualmente, com 1 xícara (chá) de farinha de rosca, misturando bem até obter uma massa firme.
5. Unte suas mãos com óleo, pegue uma porção e modele nas mãos, dando o formato de quibe, dispondo-o num prato.
6. Repita o processo para modelar todos os bolinhos.
7. Aqueça uma panela com boa quantidade de óleo, sem esquentar demais, coloque alguns bolinhos e deixe fritar por igual para dourar.
8. Retire e passe para um recipiente forrado com papel-toalha, para escorrer o excesso de gordura.
9. Sirva e saboreie seu apetitoso bolinho de feijão!

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